La obesidad y el sobrepeso son enfermedades que han acrecentado sus cifras de manera alarmante, sobre todo en la última década, a consecuencia del ritmo de vida que llevamos. Debido a lo anterior, un nutricionista pasó de ocupar un rol complementario en la salud de las personas, a ser primordial en la asesoría de la alimentación saludable y control del peso de la población.
Si estás interesado en estudiar esta carrera, pero no conoces las alternativas de empleabilidad que ofrece, a continuación encontrarás 10 cosas en las que trabaja un nutricionista.
1. Servicios públicos y privados de salud
El área más común, en donde suelen desempeñarse los nutricionistas, son los hospitales públicos y privados, además de consultorios y clínicas particulares. Se trata de nutrición clínica, orientada a mejorar la alimentación de los pacientes.
2. Entidades de gobierno
La obesidad es una de las problemáticas de la modernidad, que se da a nivel mundial, y también en nuestro país. Un nutricionista podrá trabajar en entidades de gobierno que se dediquen a la elaboración de políticas públicas y planes de acción, destinados a combatir a esa enfermedad.
3. Casinos
Los casinos de algunas empresas, sobre todos aquellas que son más grandes, dependen de la planificación de un nutricionista, quien se encarga de organizar la dieta y el menú diario que se servirá a los trabajadores de la entidad. Este profesional podrá ocupar ese cargo ya que gracias a su conocimiento, está capacitado para proponer planes de alimentación sana para los empleados, pero que a la vez sean llamativos para ellos.
4. Colegios
En la actualidad, cada vez más colegios se suman a la causa de educar a los niños y adolescentes (así como también a sus padres) sobre la importancia de una alimentación equilibrada. Debido a esto, los establecimientos educacionales están incorporando nutricionistas dentro de su fuerza de trabajo, para que asesoren a los estudiantes y creen sus minutas de alimentación, respecto de lo que está o no permitido llevar al colegio.
5. Consulta particular
Algunos profesionales optan por independizarse y, al igual que un médico, un nutricionista puede ejercer sus labores de manera independiente. Para aquellos que quieren manejar sus tiempos y tener algo más de independencia laboral, el instalar una consulta particular es una buena opción.
6. Centros deportivos y Gimnasios
Un deportista no puede descuidar su alimentación y es por ello que requiere de la asesoría de un nutricionista. Por esta razón, algunos gimnasios y centros deportivos para deportistas de alto rendimiento, cuentan con un nutricionista dentro de la nómina de sus profesionales.
7. Investigación
Todas las profesiones relacionadas con el área de la salud, requieren de mucha investigación para mejorar la calidad de vida de las personas. El nutricionista no es la excepción, ya que podrá desempeñarse en laboratorios o centros de investigación, realizando estudios e informes, que servirán para mejorar la calidad de vida de la población.
8. Centros de estética
La belleza es un área bastante cotizada, ya que las personas se preocupan cada vez más de su aspecto. Los centros integrales de estética ya no solamente ofrecen servicios de peinado, maquillaje o masajes. En la actualidad, algunos de estos recintos también otorgan la posibilidad a sus clientes de asesorarse en cuanto a su alimentación y para ocupar ese rol, un nutricionista será el profesional ideal.
9. Empresas del rubro alimentos
Aquellas empresas que se dedican a la elaboración de comidas y bebidas necesitan de un nutricionista, el cual se encargará de diversas tareas asociadas a los alimentos, desde su preparación, uso de ingredientes, manipulación, control de calidad, entre otras responsabilidades.
10. Docencia
Al igual que en otras carreras del área salud, el nutricionista está capacitado para hacer clases en entidades de educación superior. Lo anterior, debido a que este profesional posee conocimiento especializado en su rubro, lo cual será un aporte para los estudiantes y futuros profesionales de distintas carreras, que tengan algún ramo relacionado con nutrición.
Un nutricionista no sólo atiende pacientes sino que también genera un gran aporte, en relación a una enfermedad que afecta cada vez a más personas como lo es la obesidad. Si quieres hacer la diferencia, entiendes la importancia de comer sano y sientes la necesidad de ser parte de la lucha contra estas enfermedades, la nutrición es el camino ideal para ti.