Los hoteles, casinos, cruceros, empresas de catering, resorts y centros de eventos, forman parte de la amplia plaza laboral donde puede desempeñarse un chef; sin obviar la posibilidad de generar su emprendimiento.
Hay distintos IP y CFT que imparten la carrera, pero no todos se encuentran acreditados. Conozcamos los que sí lo están, en las siguientes tablas elaboradas con datos de la Comisión Nacional de Acreditación.
1. GASTRONOMÍA
INSTITUCIÓN |
SEDE DE LA CARRERA |
ACREDITACIÓN INSTITUCIONAL |
ACREDITACIÓN DE LA CARRERA |
Centro de Formación Técnica Duoc UC |
Santiago |
Desde: 23 de noviembre de 2011 Hasta: 23 de noviembre de 2017 |
Carrera no acreditada |
Instituto Profesional DUOC UC |
Valparaíso - Santiago Concepción |
Desde: 25 de agosto de 2010 Hasta: 25 de agosto de 2017 |
Carrera no acreditada |
2. GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
INSTITUCIÓN |
SEDE DE LA CARRERA |
ACREDITACIÓN INSTITUCIONAL |
ACREDITACIÓN DE LA CARRERA |
Centro de Formación Técnica INACAP |
Arica - Calama Iquique - Antofagasta La Serena - Copiapó Valparaíso - Curicó Santiago - Rancagua Talca - Talcahuano Los Ángeles - Chillán Temuco - Valdivia Osorno - Puerto Montt Coyhaique - Punta Arenas |
Desde: 04 de enero de 2012 Hasta: 04 de enero de 2018 |
Desde: 19 de diciembre de 2012 Hasta: 19 de diciembre de 2018 |
Instituto Profesional DUOC UC |
Viña del Mar Santiago |
Desde: 25 de agosto de 2010 Hasta: 25 de agosto de 2017 |
Desde: 06 de diciembre de 2010 Hasta: 06 de diciembre de 2017 |
Instituto Profesional AIEP |
Santiago |
Desde: 21 de octubre de 2014 Hasta: 21 de octubre de 2017 |
Carrera no acreditada |
3. COCINA INTERNACIONAL Y TRADICIONAL CHILENA
INSTITUCIÓN |
SEDE DE LA CARRERA |
ACREDITACIÓN INSTITUCIONAL |
ACREDITACIÓN DE LA CARRERA |
Centro de Formación Técnica Santo Tomás |
Antofagasta - Copiapó Ovalle - Viña del Mar Santiago - Rancagua Curicó - Chillán Concepción - Los Ángeles Temuco - Osorno Puerto Montt |
Desde: 18 de diciembre de 2013 Hasta: 18 de diciembre de 2016 |
Desde: 11 de diciembre de 2014 Hasta:11 de diciembre de 2018 |
Si deseas más información sobre Gastronomía, en nuestro sitio puedes conocer sus principales asignaturas.